競艇場で黒いスポンジみたいな物体が3つ刺さった串を持ってる客…

競艇場で黒いスポンジみたいな物体が3つ刺さった串を持ってる客が結構いたんですが

アレはなんですか？(多分、肉のどっかの部位)

そして美味しいんですか？

回答

cha*********：

黒モツで美味しいです。

cha*********

部位は牛の肺です。