回答
3127：
食用の馬
わをん：
いいえ、違います。
サラブレッドは筋肉質過ぎて馬刺しには合いません。
食用の馬が飼育されています。
man********：
熊本産のは、元々の農耕馬に使ってた、大きな品種なので、競走馬では無いです。
東北産のは、食肉用と 競走馬併用です。
競走馬でも、生まれてからレースに出す前に何らかの問題のあるのも居れば、登録前に食肉用に転用ですし、出走しても未勝利で終わる馬なら、見切りを付けて引退させ、何ヵ月が肥育してから と畜です。
現役の馬で、骨折などで故障した馬では、馬刺に適する迄肥育出来ないので、転用しても 動物園の餌や 加工用の肉でしょうね。
ID非公開：
食肉用の馬だと思います。
grayman：
それだとお高くなりそうでしかも美味しくなさそうですね
食肉用の馬を育てる牧場もあるそうです
ＩＤ非公開さん：
足骨折したり、走れなくなった馬なら
3127：
食用の馬
わをん：
いいえ、違います。
サラブレッドは筋肉質過ぎて馬刺しには合いません。
食用の馬が飼育されています。
man********：
熊本産のは、元々の農耕馬に使ってた、大きな品種なので、競走馬では無いです。
東北産のは、食肉用と 競走馬併用です。
競走馬でも、生まれてからレースに出す前に何らかの問題のあるのも居れば、登録前に食肉用に転用ですし、出走しても未勝利で終わる馬なら、見切りを付けて引退させ、何ヵ月が肥育してから と畜です。
現役の馬で、骨折などで故障した馬では、馬刺に適する迄肥育出来ないので、転用しても 動物園の餌や 加工用の肉でしょうね。
ID非公開：
食肉用の馬だと思います。
grayman：
それだとお高くなりそうでしかも美味しくなさそうですね
食肉用の馬を育てる牧場もあるそうです
